La voilà enfin ! Je récolte enfin mes premières tiges de rhubarbe. Pour en profiter pleinement, j'ai décider de nous préparer ce crumble, adoucit par quelques pommes.
400 g de rhubarbe
300 g de pommes
200 g de sucre
une pincée de poudre de vanille bourbon El Vanillo
70 g de beurre mou
70 g de sucre roux Alter Africa
100 g de farine
1 pincée de fleur de sel le Guérandais
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