Sur la place Jean-Jaurès, on goûte les vins du mois que propose Guilhem Rouquet, caviste “à la rencontre des vins”: il propose au public, toute l'année, le 20 de chaque mois, de partir à la rencontre de plusieurs vins de la région. Le nom de cette initiative, comme son contenu, sont pour le moins sympathiques, et les habitants d'ici ne s'y trompent pas, puisqu'ils sont ponctuels, voire fidèles au rendez-vous du 20 (vin) de chaque mois. Outre une demi-douzaine de bouteilles de producteurs différents à déguster, Guilhem Rouquet propose aussi des assiettes de tapas, que l'on grignote avec plaisir. La prochaine édition a donc lieu dimanche 20 juin, place Jean-Jaurès, et en partenariat avec Béziers Méditerranée Oenopôle, les amateurs découvriront les vins de la féria 2010.
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