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Il est pas écolo mon poisson ?

Publié le 13 décembre 2007 par Abonéobio
Pour les fêtes de fin d'année, vous avez prévu du poisson au menu ?
Alors pour vos courses, glissez dans votre poche le nouveau guide de WWF , un «Conso-guide : pour une consommation responsable des produits de la mer», qui classe poissons, coquillages et crustacés en trois catégories : "à privilégier", "avec modération" et "à éviter".
Un site spécifique à été crée pour cette campagne, il est clair et ergonomique : http://www.pourunepechedurable.fr/
Un français consomme 34 kg de produits de la Mer alors que la pêche française ne peut fournir que 15 % de la consommation du pays.
D'où le recours à l'importation avec des conséquences multiples.
A nous de trouver le bon compris entre consommation recommandée et le respect des ressources (qui sont limitées !)

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