Les Musulmans ont débuté leur Ramadan 2010 le 11 aoùt dernier, comme leur impose l'Islam, leur religion, du moins pour les Musulmans pratiquant. Il correspond au neuvième mois lunaire du calendier musulman. C'est donc la bonne période pour (re)découvrir cette diversité culturelle avec nos papilles.
Nous avons donc fait un petit tour des commerces de notre ville de Noisy-le-Sec (Seine-Saint-Denis) proposant des offres particulières à cette occasion. Occasion de rencontrer des commerçants de proximité qui nous ont tous réservés un accueil chaleureux et nous tenons à les remercier du temps qu'ils on bien voulu nous accorder. Il va de soit que la liste n'est pas exhaustive et que les commerces cités ne présentent pas de caractère publicitaire. Si un commerçant de Noisy-le-Sec avait été oublié, qu'il n'en soit pas froissé et qu'il nous contacte. Nous seront heureux d'enrichir cet article initial d'informations complémentaires.
Centre-Ville-Mairie
La Boucherie du Marché
Place Dreyfus
La Boucherie du marché, place Dreyfus à Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
Le Patron des lieux nous y accueille avec le sourire. En plus de sa viande de qualité, la boucherie du marché propose spécifiquement pour cette période, du pain Kabyl, de la Zlabia et des gateaux orientaux. Le tout est "fait maison". Fermée le dimanche.
La Boulangerie du Marché "L'épi d'or"
Place Dreyfus
La Boulangerie du Marché, l'Epi d'Or, place Dreyfus à Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
Ce sympatique commerçant que nous avions évoqué sur nos pages en février dernier puisqu'il s'était vu décerner le 3ème prix de la baguette de tradition française, propose en cette période divers produits spécifiques : Pain de semoule, Zlabia, Kelb ellouz (coeur d'amande) et du Makroud. Fermeture hebdomadaire le jeudi.
Le Restaurant "Chez Davny"
13, rue de Béthisy
Le Restaurant "Chez Davny" 13, rue de Béthisy à Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
Le jeune couple qui tient ce restaurant, qui par ailleurs fait salon de thé, vous propose pour l'occasion : Des Bricks (poulet, viande, thon,..), des banatages, de la chorba, ainsi que M'Smen et M'Hajeb. Tous les produits sont faits maison y compris les frites. Il fait également salon de thé dans un décor tout en couleurs et des compositions murales très modernes.
Centre-Ville-Gare
Le magasin Symply Market
Rue Jean Jaurès angle Bd Gambetta
Magasin Simply-Market de Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
Vous y trouverez, en plus des rayons halal habituels, un espace spécial Ramadan, où vous pourrez trouver entre autres : Halawa (nature, aux amendes, aux pistaches,..), différentes épices, des sauces, du sirop de glucose pour patisseries, du lait fermenté, des haricots blancs, des pois chiche,... Bref tout ce qu'il vous faut pour cuisiner chez vous vos plats préférés.
La boucherie Marzouk
Rue Jean Jaurès angle Bd Gambetta
La Boucherie Marzouk à Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
Contrairement à l'année dernière, cette boucherie halal, à la réputation qui dépasse largement les frontières communales, ne propose pas spécifiquement de produits pour cette période. En revanche sa viande y est excellente dans cette boutique à la façade élégante. Vous y trouverez des morceaux de choix pour la soupe de chorba et de la harira traditionnelle. De quoi se faire de bons plats pour rompre le jeûne.
Le fast-food Chicken Casbah
98 rue Jean Jaurès
La maison Chicken Basbah à Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
Accueil chaleureux des responsables des lieux, très fiers de nous présenter leurs produits faits maison spécifiquement pour la période du Ramadan. Vous pourrez y trouver : Zalabia, patisserie orientale, methor, galette kabyle, dattes et loucoums, lait fermenté et le soir du thé à la menthe. Vos hôtes vous y accueille jusqu'à 22h00.
Square Stéphenson
A la boulangerie-patisserie, vous trouverez de la patisserie orientale, des galettes kabyles, zalabia, et dattes.
Boulangerie-Patisserie du square Stéphenson à Noisy-le-Sec © L.Derrien / JENB Productions
A la boucherie du square Stephenson, Vous pourrez trouver des dattes.
Voici le Calendrier du Ramadan 2010 / 1431 avec les heures de prières et de jeûne de l'Hégire à Paris.
Muriel Nicolau-Bergeret
Crédit Photos : Lionel Derrien
© 13 aoùt 2010 - JENB PRODUCTIONS
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