bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de sablés aux pralines la recette vient du blog à la table de L de lorette
j'ai retrouvé cette recette ils sont excellents facile à réaliser je n'ai rien modifier à la recette
- 200 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre pommade
- 60 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de pralines concassées (pour moi j'ai mixée les pralines au thermomix 150g de poudre de pralines)
Préchauffer le four à 180°. Travailler l'oeuf avec le sucre et le sel au fouet pour que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement à la main. Incorporer enfin les pralines.
Former une boule à étaler sur un plan fariné puis découper à l'emporte-pièce.
Ranger les sablés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfourner environ 15 minutes. Les sablés sont cuits quand ils sont dorés.
je l'ai servi avec de la glace à la vanille.
Ils sont excellents tout le monde a apprécié
bonne journée