Concept de restauration rapide venu tout droit des Etats-Unis, Green is better connaît un véritable succès. Les restaurants Green Saladbar proposent un concept de restauration rapide basé sur des repas complets de salades servis en moins de 48 secondes à moins de 9 euros. L'engouement pour l'enseigne Green is better réside dans le fait que les clients choisissent eux-mêmes les ingrédients de leur repas salade servi ensuite rapidement.
Voici une petite vidéo qui explique le concept :
