Difficile de mettre le pied hors du lit, surtout le jour de la rentrée ! Mais quand une brioche nous attend pour le petit dèj, c'est autre chose ...
500 g de préparation pour brioche Mon Fournil
250 ml de lait chaud
80 g de beurre
1 oeuf
pépites de chocolat
Mettez tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans le robot et mélangez pendant 5 minutes. Ajoutez les pépites de chocolat.
Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer 30 minutes au chaud (comme la pâte est chaude, les pépites vont fondre et les marbrures vont se dessiner).
Au bout de 30 minutes, formez 3 boudins et faites une tresse avec. Etalez-la sur une plaque de four et laissez reposer encore 30 minutes.
Au bout des 30 minutes de levée, faites cuire la tresse 25 minutes à 180°C. Laissez tiédir pour déguster, elle se conserve très bien.
D'autres recettes arriveront bientôt, réalisées avec les produits "Mon Fournil"