•Séance 1 : techniques et déroulement de la dégustation
•Séance 2 : schémas de vinification
•Séance 3 : les arômes du vin
•Séance 4 : qualité, typicité, législation, association mets-vins
Le nombre de participants est limité à 15 personnes, ce qui permet de donner des cours interactifs où le dialogue avec l’œnologue ne manque jamais de s’instaurer.
Chaque séance, indépendante, est illustrée à l’aide de matériel audiovisuel et se termine par une dégustation commentée de 7 vins.
Un condensé de cours est fourni au début de chaque séance
- Horraire
- 19h30
- Lieu
- ENSAT, avenue de l'agrobiopole 31326 Auzeville Tolosane
- [email protected]
- Téléphone
- 0562171898
- Site Web
- www.degustation-vin-toulouse.fr
- Prix
- Prix >> a partir de 60€
