Cépage : 100% duras
Dégustation par Bernard Plageoles :
« Le Duras 2008 offre un côté très intéressant car il peut à la fois s’apprécier aujourd’hui avec des notes d’épices, de réglisse et de poivre ; mais aussi se conserver quelques années grâce à sa structure naturelle et la grande matière en bouche. »
Accords mets/vins: Cailles aux raisin, Cassoulet, Jarret de veau, Pizza Napolitaine, Magret de canard au poivre, Cuisine Asiatique, Camembert, Cantal.
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