Muffins anglais

Voilà une recette qui vient d'un des livres de Pascale je l'ai trouvé sur un forum de cuisine, cette recette avait reçu beaucoup de compliments et je comprends pourquoi. Elle est tout simplement délicieuse et facile à réaliser même sans machine à pain ou robot. (la preuve je l'ai faite avec mes petites mains pour pétrir !)Bref c'est un délice quand c'est tout frais mais pas de panique il suffit