Vins de Noël

Par Laurent Baraou

Pour Noël nous avons bu, en famille à Bû.

Raymond Boulard Rosé Brut Champagne

C'est beau, c'est bon. Vineux, plein de fruits et de charme.

Paul Jaboulet Aîné 1962 Cornas

Trop vieux (pas comme moi malgré un millésime identique) mais corsé.

Domaine du Trapadis 2006 Rasteau VdN

Frais, expressif, aux notes de cerise sur une légère amertume.