Recette Moelleux au chocolat

Publié le 03 octobre 2010 par Misscadeau

RECETTE MOELLEUX AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :

100 g de chocolat noir

100 g de beurre

75 g de farine

3 oeufs entiers + 3 jaunes

50 g de sucre

60g de beurre ramolli pour les moules

Préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10-12 min
Réfrogération : 2 h
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : 6 Gourmands

PREPARATION :

1. Beurrer 6 moules, poudrer de sucre cristallisé et placer au frais.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre.
3. Battre les oeufs entiers avec les jaunes et le sucre jusqu’à blanchissement du mélange. Mélanger ensuite au chocolat et à la farine.
4. Verser la préparartion dans les moules et entreposer 2 heures au réfrigérateur.
5. Préchauffer le four à 240°C. Mettre les moules au four 10 à 12 min.

Déguster tiède votre moelleux au chocolat !