bento octobre rose

Ktycat du blog bento blog a eu une fois de plus une excellente idée – une autre de ses excellentes idées, c'est lorsqu'elle a lancé les interviews des blogueurs à bento…. Souvenez vous, c'était ICI -

Rien à voir cette fois avec des interviews cette fois ci mais plutôt avec l'idée de faire participer les blogueurs à bento à la 17ème édition de la campagne "le cancer du sein, parlons-en !". L'évènement, organisé par l'association cancer du sein, s'intitule Octobre Rose.

Ktycat nous a donc proposé de réaliser des bentos autour de ce thème afin de réaliser une fresque bentoesque rose. Cette fresque sera ensuite mis en vente aux enchères par le biais du site octobre rose via facebook et toute les bénéfices seront reversés à l'association cancer du sein.

Voici donc le bento que j'ai proposé pour cette occasion.

J'ai essayé de teinter le riz avec de la betterave mais elles sont bizarres ces betteraves et finalement elles ne teintent pas très bien…

Les sushis sont à base de riz rouge et de riz blanc très légèrement rosé à la betterave, de saumon fumé et saupoudrés de graines de sésame à la prune. Pour lier le tout, il y a une sorte de ruban de jambon rose…

Et dans l'autre compartiment, il y a des sablés au thon et à la betterave, décorés de graines de sésame à la prune. Ces sablés sont plutôt bons mais la recette est encore à améliorer. En gros, ces sablés sont à base de farine de sarrasin, quinoa et maïs, d'huile de pépins de courge, thon et de betterave….

 Encore merci à Ktycat pour cette excellente initiative !!