Cette recette est tirée du dernier livre de Monsieur Michalak, "Les desserts qui me font craquer". C'est LA recette du célèbre Plaza Athénée, rien que ça ! ;)
Ingrédients (pour 4 personnes)
110g de chocolat noir (70% de cacao)
90g de beurre
120g de sucre
3 oeufs (150g)
40g de farine (T55)
Préparation
Préchauffez votre four à 190°C (th.6). Faites fondre le chocolat avec le beurre au