Le Matsutake (champignon des pins) n'égale pas la Truffe noire au niveau gustatif mais représente le champignon le plus apprécié de la cuisine japonaise.C'est un champignon au goût savoureux et fin qui parfume le riz avec lequel il est mis à cuire.
Le Matsutake (champignon des pins) n'égale pas la Truffe noire au niveau gustatif mais représente le champignon le plus apprécié de la cuisine japonaise.