Lorsque j'achète une pizza, c'est parce que je n'ai pas le temps de la préparer, mais je préfère la faire car c'est tellement mieux de voir la pâte gonfler sous ses yeux ! Et quand je repère de délicieuses recettes sur les blogs des copines, je me dis que j'ai vraiment bien fait de salir mon robot !
- 135 ml d'eau chaude
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cc de sel
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 cc de sucre
Pour préparez la pâte, mélangez tous les ingrédients ci-dessus au robot et laissez reposer la pâte une heure dans un endroit chaud.
Un bol de viande hâchée
herbes de Provence
sauce tomate
sel, poivre
Faites cuire la viande dans une poêle contenant un peu d'huile d'olive. A la fin de la cuisson, ajoutez un peu de sauce tomate, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
Etalez la pâte au rouleau puis foncez un moule à tarte et disposez la garniture. Cuire 20 à 30 minutes à 180-200°C.