Flan au cabillaud et aux poireaux

Par Titoune2

Ingrédients:

  • 2 poireaux ou poireaux surgelés
  • 2 pavés de cabillaud
  • 1 oignons
  • 10 cl de vin blanc
  • un petit pot de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • gruyère
  • sel poivre 

Faire cuire séparément les poireaux et le cabillaud, ensuite faire revenir les oignons dans le vin blanc et y ajouter les poireaux et les cabillauds, bien mélanger.

Mélanger les oeufs à la crème fraîche et au gruyère et à la préparation de poireaux cabillaud (égoutté si trop d'eau)

Faire cuire pendant 20 min thermostat 6