Derrière un "bon" steak de tortue, la barbarie

En marge du débat sur la légalisation de la pêche à la tortue, rappelons qu'il s'agit non seulement de la menace de disparition de ces magnifiques animaux mais aussi de la cruauté avec laquelle les tortues capturées sont habituellement traitées: souvent laissées à agoniser sur le dos plusieurs jours jusqu'à leur mort, quand elle ne sont pas dépecées vivantes...
Bien que les tortues ne crient pas, la sensation de douleur est aussi aigüe que chez les mamifères.
La barbarie en images:

Cette vidéo a été tournée en Australie mais les tortues ne sont pas mieux mieux traitées en Polynésie. L'interminable agonie sur le dos reste très une pratique très courante.