Croquettes de pommes de terre

Par Naima
  • Ces croquettes de pommes de terre sont vraiment delicieuses, une bonne recette que ma chere soeur m'a appris a faire alors qu'avant pas faciles de les reussir en toutes sincerite........
    j'ai passé de tes bons moments chez elle a Tizi ouzou  (clic), elle ma gatee avec ses bons plats et gateaux, je te remercie bcp ma chere soeur.



Ingredients:

  • Pommes de terre.
  • persil et oignon (facultatif)
  • 1 a 2 c a s  de creme fraiche (sour cream pour moi)
  • un peu du fromage de votre choix.
  • sel et poivre  .
  • chaplure, un a 2 oeufs, farine.

Preparation

  • laver bien les pdt sans les eplucher et cuire ds l'eau bouillante
  • une fois tout est cuit, laisser refroidir un peu et enlever la peau.
  • ecraser les et ajouter les autres ingredients .(il faut avoir un melange qui se tient)
  • former des boulettes ,passer les dans la farine ensuite dans  les oeufs battus et a la fin dans la chaplure.
  • faire frire.

    Enjoy!

Je vous laisse avec  idir, un parmi mes chanteurs prefere, et je regrette d'avoir rater son concert  a New york juillet passe , j'etais en vacances, une autre fois inchallah why not
 


bonne journee et je vous remercie bcp pour vos gentils commentaires