Salut tout le monde ! Cela fait un moment que je n'est pas actualisé mon blog. Depuis mon retour des vacances j'ai repris mon activité professionnelle après un long congé parental, en plus d'un petit souci avec mon accès internet ... Mon absence de la blogosphère a donc duré un peu plus longtemps que prévu, mais je compte bien me rattraper.
Je reviens donc en ce mois de novembre, le mois des produits tripiers par excellence ! eh oui, ou cas ou vous n'êtes pas au courant cela fait des années qu'on célèbre les tripes en mois de novembre, restaurants, bouchers, se lient pour revaloriser ces produits vaincre les préjugés et dire surtout que les tripes c'est bon !
J'ai donc pour vous une recettes parmi une série de recettes toutes simple et originales, présentées par les journalistes culinaires Antonella Latus et Philippe Toinard.
"Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four"Mmmm ! ça sent le dépaysement !