C'est vraiment très rapide à faire et le résultat est très bon :-)
RECETTE:
400g farine
250g sucre
2 cuillères à café levure chimique
300ml lait
180ml huile neutre
chocolat râpé
2 oeufs moyens
Préchauffer le four th6 (180°C).
Tamisée la farine y mélanger la levure et le sucre dans un saladier.
Dans un autre saladier battre les oeufs le lait et l'huile.
Creuser un puits dans le saladier contenant le mélange farine et y verser le mélange de lait.
Mélanger il ne faut surtout pas trop travailler la pâte au contraire, laisser les grumeaux. (pas trop gros)
A l'aide d'une cuillère mettre un peu de pâte dans les caissettes ensuite un peu de confiture ou autre et remettre de la pâte j'ai ajouté le chocolat rapé dans la pâte du dessus.
Ne pas trop remplir ça gonfle ;-).
Enfourner et laisser cuire environ 20 min.