Oui, c'est vrai j'ai des loulous, pas des loulouttes, mais mes loulous adorent le rose, et alors, les garçons ont le droit d'aimer le rose, et d'apprendre à tricoter, et de danser, et aussi de grimper aux arbres, de jouer aux billes, mais aussi à la poupée, quoi que ça ils ont arrêtés....
Bref tout ça pour dire que le gâteau pour leur anniversaire aujourd'hui, c'était un gâteau décoré de coques de macarons, non je ne sais toujours pas faire les macarons, mais l'horrible pâtissier dont j'ai parlé ici, lui il sait les faire, et sa charmante épouse m'a offert un plein sac de ces coques, pour faire un gâteau de rêve pour les loulous.
Pour que ce gâteau ai l'air d'une demi-sphère, je l'ai fait cuire dans un petit moule (15 cm de diamètre) en le remplissant presque jusqu'au bord, le gâteau gonfle et une fois le glaçage dessus, on y croit non ?
La recette est celle de mon " Blondies" mais sans fruit, je l'ai ensuite coupé en 3 tranches (comme il est très haut c'est facile) et j'ai mis de la confiture de pêches aux framboises (recette ici). Recouvert d'une sorte de chantilly (150 g de chocolat blanc haché et mis à fondre dans 15 cl de crème fleurette, vous laissez refroidir et vous fouettez). Des coques de macarons et des petits sucres multicolores, les bougies étaient totalement dépareillées je me suis rendue compte que le joli paquet de nouvelles bougies n'en contenait que 8, la blonde totale !). Et oui c'est vrai il n'y a qu'un gâteau pour 2, mais il y en aura un autre demain pour l'école, et encore un mercredi pour la journée taxi, et encore 1 le week-end prochain pour la fête avec les copains...
Bon anniversaire mes amours.