Une boulangerie industrielle sujet d'un beau film

Nous étions invités ce lundi 22 nov 2010 par l'association wazemmoise Montévidéo à revisionner un très beau film, d'une durée de 50 minutes, réalisé cette année par Eric Noël sur le thème d'échanges intergénérationnels et la Mémoire.
Qu'allais-je faire à Wazemmes, me direz-vous?
Et je répondrai tout naturellement que ce terroir de Wazemmes dont il est question faisait autrefois partie du village d'Esquermes.
Le film retrace, à travers les paroles de quelques habitants , l'époque 1920-1940. Les remparts, espace de liberté, les jeux dans la rue, les multiples commerces de détail, la rue d'Esquermes, trépidante de vie, les enfants occupant la chaussée parce que la circulation était vraiment peu importante.
La seconde partie du film, formidable réalisation à partir d'images et de films d'archives, raconte l'activité de la Boulangerie industrielle "l'Indépendante" créée en 1902 , au Bd Montebello par le père d'Henri Jooris, qui occupera des locaux immenses entre les rues Newton et Mexico.
La pâte est manipulée par des machines dans cette boulangerie, la plus importante de France. 25.000 kilos de pain chaque jour et aussi des biscottes, gâteaux, et biscuits. Le pain est livré chaque jour par des voitures hippomobiles ainsi que la bière, car H. Jooris est aussi le patron de la Brasserie Excelsior. Le ballet incessant des 70 chevaux de livraison, leur bruit sur les pavés rythmait la vie du quartier. Ils seront remplacés par des camionnettes... progrès oblige... La réalisation du film est ici un moment d'anthologie. L'Indépendante sera rachetée en 1971 par Jacquet puis disparaîtra.
Une visite gratuite de cette partie de Wazemmes, est programmée le dimanche 12 décembre à 15 heures. (Rendez-vous rue Jules Guesde) Une expo sera visible en même temps à la Maison Folie de Wazemmes.
( Organisation: Les Ambassadeurs de Wazemmes et Lille ville d'Art et d'Histoire).


la Nouvelle Aventure, Place du Marché aujourd'hui