La première édition du magazine Apicius a vu le jour il y a 4 ans en Espagne. Inspiré des recettes de chefs avant-gardistes comme Feran Adria (El Bulli), le magazine Apicius regroupe dans ses éditions semestrielles bien plus qu’un savoirfaire. Le magazine Apicius illustre les plats les plus innovants des plus grands
chefs.
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2577635 pt -
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2326699 pt -
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