Que faut il manger aujourd'hui?

Le 01 Décembre, l'association Générations futures a publié une étude qui révèle que notre alimentation est truffée de substances chimiques!

Cette association a réalisé son étude sur des repas  pour enfants constitués selon les recommandations du ministère de la santé (5 fruits et légumes, 3 produits laitiers et 1,5 litre d'eau): soit 4 repas et un encas pour un enfant âgé de 10 ans.

Menu type

Matin : Thé au Lait (eau chauffée dans une bouilloire en plastique), pain de mie, beurre, confiture, jus de fruit (raisin) ;
En-cas 10h: pomme ;
Midi : salade composée (salade verte, tomate, thon) ; haricots verts / steak ; baguette ; raisin ;
Gouter : smoothies aux fruits rouges ;
Soir : salade verte, saumon/riz (plat servi dans une assiette en plastique alimentaire); citron pour le saumon ; fromage fondu; pêche ; pain

1 fois dans la journée : chewing-gum pour enfant
Toute la journée : eau du robinet

L'analyse de tous ces repas a été faite par des laboratoires spécialisées.

Les résultats sont effrayants: loin de tout ce que nous pouvions imaginer!

Ainsi, un enfant de 10 ans peut intégrer plus de 128 résidus provenant de 81 substances différentes.

Sur ces 81 substances, 42 sont classées cancérigènes possibles, 5 cancérigènes certains et 37 susceptibles d'agir comme perturbateur endocrinien.

Tous les aliments sont concernés: beurre, laitage, viande, poisson, fruits et légumes, conserves...Tous contiennent des résidus cancérigènes possibles jusqu'à l'assiette en plastique et l'eau de robinet.

L'enquête révèle également que laver et éplucher les fruits et légumes ne suffit pas. Nos aliments sont imprégnés de ces substances.

Ainsi l'association préconise l'interdiction des pesticides et l'utilisation de certains additifs.

Le bio pourrait être la solution pour lutter contre ces dangereux polluants.

Aujourd'hui, 1 homme sur 2 et 1 femme sur 3 est ou seront touchés par le cancer en France.

Est ce que cette étude sera réellement prise au sérieux par les autorités publiques, est ce que les pesticides seront  définitivement interdits??

Le débat sera certainement difficile.

En attendant nous essaierons de manger le plus bio possible, ce que nous essayons de faire  déjà mais avec la conviction en plus que cela devient vraiment indispensable!

Je vous recommande le site www.menustoxiques.com ainsi que le site de Génrérations futures www.mdrgf.org