Bordeaux : la pauvreté se fait une place à table

Alors que l’exclusion est au coeur de l’actualité en cette période hivernale, de nombreuses initiatives d’entraide et de solidarité font reculer la pauvreté et la précarité. C’est le cas d’Envol 33, une entreprise d’insertion, riche d’une centaine d’actionnaires à ce jour, qui multiplie les initiatives en matière d’insertion de personnes en difficulté, axées sur le retour à l’emploi par l’activité économique dans le secteur de la restauration.