Réveillon au Salon Bellevue du Café de Paris Monte-Carlo

Pour le Réveillon de Noël, le Café de Paris Monte-Carlo propose son Menu à la Brasserie et au Salon Bellevue. Le menu du Salon Bellevue du Café de Paris Monte-Carlo Mise en bouche

Noix de Saint-Jacques
juste snackée aux baies roses
Jeunes poireaux confits à l'aneth

Menu

Foie gras cuit à l'ancienne
et langoustines aux figues
Asperges vertes,
mosaïque de mangue en Chutney

Filet de Saint-Pierre océan
cuit vapeur aux aromates
Légumes Arlequin mitonnés
à l'huile de truffes vierge

Poire williamine et son sorbet

Cœu...
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