Faux parmentier de queue de bœuf

Par Cuisinenligne

Faux parmentier de queue de bœuf

 

Recette proposée par les produits tripiers, et réalisée par Philippe Toinard, chroniqueur et auteur de nombreux ouvrages sur la gastronomie (son interview pour cuisinenligne ) et Antonella Latus, journaliste et passionnée de cuisine

Préparation : 30 min

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