bonjour je participe au jeu interblmog n° 12
le principe est que Chocapic : http://lacuisinedebetoli.over-blog.com/
doit venir choisir une recette chez moi et je dois choisir une recette chez sihamibra - les milles et une gourmandises de siham: http://pausegourmande.over-blog.com
j'ai choisit cette recette de nuggets qui est excellente
j'ai une autre de nuggets mais sa recette est trés gouteuseet facile à réaliser
ingredients:
1 blanc de poulet cuit
1 petit oignon
2 c à soupe de fromage frais (style boursin fines herbes)
un peu de sel, poivre, paprika, gingembre, raz el hanoute, un bol du mélange coriandre persil, ail en poudre
1 oeuf
de la chapelure
de la moutarde (facultatif)
Préparation:
Dans votre robot, mixer le tout pour avoir une consistance assez pâteuse.
Dans un bol mélanger l'oeuf avec une cuillère à soupe de moutarde
dans un autre bol mettre de la chapelure!
Formez des petites boules, que vous passez d'abord dans l'oeuf puis dans la chapelure (chose que l'on m'a conseillé, si vous voulez plus de croquant refaite cette etape une deuxième fois!! )
Reserver, continuer jusqu'à épuissement des ingrédients.
Faire frire dans de l'huile chaude.je l'ai fait dans une poele
merci pour la recette
bonne journée