A l'approche des fêtes, voilà un dessert qui pourrait faire fureur sur vos tables ! Avec du chocolat, glacé, gourmand et assez léger, c'est ce qu'il faut absolument pour finir en beauté le repas.
70 g de chocolat noir Cacao & Chocolat
50 g de beurre demi sel
2 jaunes d'oeufs
10 cl de crème liquide
50 g de sucre
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes;
Fouettez vivement le sucre avec les jaunes d'oeufs puis ajoutez le chocolat fondu.
Incorporez la crème froide montée en chantilly. Dans un moule en silicone en forme de pyramide, versez une cuillère de pâte dans chaque empreinte. Coupez des guimauves en dés et recouvrez avec une autre cuillère de pâte.
Mettez au congélateur une nuit ou plus.
Et une petite dernière ... pour la gourmandise ;-)