Escale épicurienne en Bourgogne

Aux abords de la forêt de Planoise et au milieu des pâturages, la maison d’hôtes Le Moulin Renaudiots invite à respirer la vraie campagne. On s’y laisse bercer par le chant des oiseaux, le bruit du vent dans la cime des arbres, et l’on s’émerveille devant les petits bougeons, prémices d’une flore à l’image des plus belles esquisses. Car cet îlot de bien-être ne rouvre ses portes qu’en avril…

Authentique moulin du XVIIe siècle, le Moulin Renaudiots a récemment été rénové dans le respect de son histoire, de son architecture et de son âme. Entre un style rustique et contemporain, le design intérieur est à l’effigie des plus belles maisons de campagne bourguignonnes. Le design classique danois des années 50 allié à la simplicité néerlandaise donne vie à un lieu où le bois des poutres apparentes, le ciment et la pierre se côtoient et s’entremêlent dans la plus grande harmonie. En toile de fond apparaissent de subtiles couleurs, du prune à l’orange et au jaune.

Le Moulin Renaudiots vous permet de goûter à une vraie cuisine de terroir, attablé à une table d’hôtes dressée dans les règles de l’art. A découvrir : les confitures maison, les fruits frais, les œufs en meurette, le confit de canard, et autres galettes de courgettes aux écrevisses, sans oublier les plus grands crus du pays. Vous êtes prévenus, s’annonce au Moulin Renaudiots une réelle retraite épicurienne.