SOS soupe aux deux lentilles et curry, en bocal

Publié le 06 janvier 2011 par Supertouillette

Des invités arrivent à l'improviste et s'incrustent diner?

SOS soupe aux deux lentilles et curry, en bocal

Dans un bocal d'1/2 litre que vous aurez lavé, et très bien séché (une demi heure reversé au dessus du radiateur, ou au four, à basse température), disposez dans l'ordre:

200 g de lentilles roses
3 c à S d'oignons séchés ou fris
1/2 c à c d'ail en poudre
1/2 c à c de sel
1 c à S de curry
1 C à S de persil séché
200 g de lentilles vertes

Sur une étiquette, imprimer ces instructions:

" Pour 6 à 8 parts:

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Ajouter 2litres d'eaufroide. Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser bouillonner 20 à 30 minutes, remuer de temps en temps."