SOS soupe aux deux lentilles et curry, en bocal

Des invités arrivent à l'improviste et s'incrustent diner?

Dans un bocal d'1/2 litre que vous aurez lavé, et très bien séché (une demi heure reversé au dessus du radiateur, ou au four, à basse température), disposez dans l'ordre:

• 200 g de lentilles roses
• 3 c à S d'oignons séchés ou fris
• 1/2 c à c d'ail en poudre
• 1/2 c à c de sel
• 1 c à S de curry
• 1 C à S de persil séché
• 200 g de lentilles vertes

Sur une étiquette, imprimer ces instructions:

" Pour 6 à 8 parts:

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Ajouter 2litres d'eaufroide. Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser bouillonner 20 à 30 minutes, remuer de temps en temps."

Ce bocal fait parti des paniers gourmands 100% Zen de Noël 2010

Recette pour Working Girl:  Oui

Catégorie: Salé

Usage: A emporter, Pour épater

Ingrédient: lentille, lentille rose

en lire plus