Chutmonsecret est une véritable "Gourmetande" (contraction malicieuse de Gourmet & Gourmande) alors forcément elle ne pouvait passer à côté des COURS DE CUISINE organisés par le nouveau bistro chic de marseille DANS LA CUISINE DE FLORENT. Les amoureux de la cuisine franco-thaï se souviennent sûrement du restaurant le Lemon Grass qui avait fait parler de lui dans tout Marseille ... et bien ce sont les même propriétaires qui ont ouvert ce lieu exquis juste à côté de l'Opéra. Une adresse qui ne cesse de faire parler d'elle pour ses recettes originales de saison, sa présentation raffinée, son lieu chic et cosy et surtout cette âme chaleureuse et particulière qui émane de ce bistro gastro-artistique. Fermez les yeux et laissez vous surprendre par les ravioles de foie gras et aux tomates confites (la star de la maison), le dos de cabillaud en papillotte au thé fumé ou les noix de saint jacques à la poudre de cigare. Et, si c'est beau dans l'assiette, goûteux en bouche cela reste aussi délicat pour notre porte-monnaie (menu du midi de 14 à 19 euros ).
A partir du 22 janvier, le chef, Florent Saugeron convie tous les gourmands dans sa cuisine et propose des ATELIERS CULINAIRES inventifs sur des thèmes originaux "fier d'être marseillais" (où comment revisiter la sardine dans tous ses états), "le cigare en cuisine" (oui, oui c'est vrai !) et de nombreuses autres surprises. Des cours de cuisine en petit comité (6 pers) au prix de 49 euros (2h de cours de 10h à 12h + la dégustation de votre plat à l'heure du repas). Des ateliers à la carte, organisés 2 samedis par mois à partager entre amis ! Retrouvez toutes les infos sur le site www.danslacuisinedeflorent.com . Mais chuuuut c'est notre secret !
Dans la Cuisine de Florent - 13n rue Glandeves 13001 Marseille. Tel 04 91 33 66 79. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir du jeudi au samedi (réservation conseillée). Midi de 14 à 19 euros. Soir de 29 à 35 euros.
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