Avant tout il faut cuire les pommes de terre em robe de champs, et on peut rajouter ce qu'on veut, des olives, oignon hachee, persil, fromages,.....ect
Je passes a la recette :
Ingredients:
- Pommes de terre.
- persil et oignon (facultatif)
- 1 a 2 c a s de creme fraiche (sour cream pour moi) et c'est facultatif aussi.
- un peu du fromage de votre choix.
- sel et poivre .
- chaplure, un a 2 oeufs, farine.
Preparation
- laver bien les pdt sans les eplucher et cuire ds l'eau bouillante
- une fois tout est cuit, laisser refroidir un peu et enlever la peau.
- ecraser les et ajouter les autres ingredients .(il faut avoir un melange qui se tient)
- former des boulettes ,passer les dans la farine ensuite dans les oeufs battus et a la fin dans la chaplure.
- faire frire.
Enjoy!