Manger des carottes est bon pour votre peau

Les carottesontétéconnues d'être bonnespourles yeux. Mais cen'est pasleseul avantagedescarottes,une récente étudemontreque la consommation decarottespeutrendre la peau plussaineet plus claire,ce quirendles gens de devenir plusattrayants

Des chercheurs deStAndrewsetl'universitédeBristolmontrent queles femmeset leshommesquimangentavec une forte diligence les légumeset fruits comme les carottes,peuventavoir une peaujaune lumineusequiest considérée comme très attrayante et plus saineLes légumes et les fruits,qui contiennent généralementun fort pigment colorésontappeléscaroténoïdesCettesubstancese trouvedans les fruitsetcertains légumes etjoue unrôle important en donnantà la peau sonéclat "La relation entre lalueurjaune de la peauet les caroténoïdes ouvrede nouvelles stratégies pourencourager les gens àmanger plus defruitsetlégumes",expliqueIanStephen,un des scientifiquesimpliquésdansle projet,selonAFP
Stephena ditqu'ilne prend que deuxmois deconsommation régulière decarottespourêtre en mesuredevoir lesrésultatssur lapeau
"Dire aux gensde mangerdes légumesetdes fruitsavecune raisonpourne pasavoirunecrise cardiaqueà l'âge de40 ans peutsemblerplus difficilequededirequeles légumeset lesfruits peuventrendre une personne plusattractivedansdes mois",a poursuiviStephen
Les résultats decetteétudeserontpubliésdanslarevueEvolution and HumanBehavior,édition de mars 2011dumagazineThe Grocer