Le chiffre du jour : 272 M$

La performance financière de la Société des alcools du Québec (SAQ) ne fait pas mentir la théorie économique. Ses frais d'exploitation par dollar de ventes se sont élevés à 20,4 ¢ au cours de l'année financière qui s'est terminée le 31 mars 2010. Cela représente plus du double de ce qu'exigent les grandes chaînes de distribution alimentaire pour vendre à profit un produit comme l'alcool. Si la SAQ était en mesure de réduire ses frais d'exploitation à 10,0 ¢ par dollar de ventes, son bénéfice annuel serait plus élevé de 272 millions $.