Ingrédients
100 g de spéculoos
1 c à soupe de crème de spéculoos
70 g de farine
70 g de sucre
100 g de beurre
10 cl de lait
3 oeufs
1/2 sachet de levure
Mixer les spéculoos.
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, les spéculoos mixés, la crème de spéculoos et le lait.
Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré ; puis enfournez pendant 45 min à 200°.