Bistrot Napolitain, pour une fois, pas la routine…

Bistrot napolitain, restaurant napolitain : pasta, pizza, viandes…
18, av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 08 37.

Un peu avant 12h30, je rejoins ma mère, mon père et Laurent (en partance pour la péninsule arabique), déjà installés à la table ronde à droite en entrant. La table est très agréable en été, mais en hiver, à cause des courants d’air, il faut lui préférer les tables en vitrine, mais à gauche, plus abritées (comme celle que nous avions eue lors du déjeuner Masséna de décembre). Ils ont déjà eu le temps de regarder la carte, quelques conseils sur les pizzas, et hop, on commande. Une bouteille de Barbera d’Alba (Villadoria~26-27€, jeune, assez costaud, mais agréable), et, sacrilège commis par ma mère, qui, pourtant, sait : une grande bouteille d’évian (~6-7€) et une carafe d’eau.

Démarrage avec une bruschetta (18€ : quatre grosses tranches de bonne et fraiche mozzarella avec du pesto, deux beignets (mozza aussi?), la bruschette bient grillée, tomates cerises : miam, miam, à partager…

Une salade verte simplissime (huile et jus de citron, quelques pépins), classique et bonne, sans être donnée (7-8€). Et une assiette d’antipasti misti (13-14€, encore un classique bien foutu et bon : coeurs d’artichaut, haricots blancs, poivrons rouges, tomates séchées et je me demande s’il n’y avait pas des courgettes). De bons produits préparés et servis simplement.

Pizza enrico (18€) pour moi (routine, classique, toujours aussi bonne, superbement cuite).

Maradona (16€), sauce tomate, épaule, gorgonzola, champignons) pour Laurent.

Cappriciosa (16-17€ : olives noires, fromage, sauce tomate, anchois, champignons), pour mon père. Il n’est rien resté des trois pizzas.

Tagliata de boeuf : du filet en tranches assez fines, sur un lit de roquette, le tout recouvert de parmesan, je pense que ça a cuit au four (30€).

Un plat bien copieux, encore une fois pas très sophistiqué, mais le résultat est très bon. Viande tendre et fondante qui se marie très bien avec la légère âpreté onctueuse du parmesan fondu.

On aurait pu s’arrêter là, mais non, il y a quelques acharnés dans cette famille. Je réussis à limiter ça à une assiette de profiteroles (avec super dose de chocolat noir fondu et un peu de chantilly) et à un maxi tiramisu (9-10€ le dessert). Pâte à chou légère et discrète, glace  vanille standard, mais de bonne qualité. Le tiramisu n’est pas une nouveauté, mais il plait toujours autant, même aux néophytes.

Service sympa, c’est allé assez vite (une grosse heure), les entrées et sorties derrière moi ne sont pas top, mais c’est bien le seul reproche qu’on pourrait faire. Certes, ce n’est pas donné (45€/personne), mais il y avait à la fois qualité et quantité et c’était agréable., quand on aime, on ne compte pas (ou moins). Merci pour ce petit festin.