Depuis quelques semaines, DEBAILLEUL a ouvert un point de vente à Toulouse dans l’ancienne librairie Aux Six Sœurs, place St Etienne. Dans un cadre enchanteur, nous vous y proposons des trésors de gourmandise à déguster sur place ou ou à emporter chez soi.
Chez DEBAILLEUL, dans un écrin chaleureux et élégant, vous goûterez de savoureuses pâtisseries, accompagnées de thés délicats, de cafés d’origine, ou d’un chocolat chaud maison.
Le véritable amateur de chocolat trouvera son bonheur avec nos fines ganaches et pralinés à l’ancienne, notre collection de tablettes « Saveurs d’Origine » ainsi que nos truffes qui raviront les palais les plus délicats.
Quelques douceurs à déguster chez DEBAILLEUL ou à emporter
Rubis : un gâteau imaginé pour deux, à déguster à deux !
La saveur infinie d’une mousse au chocolat noir (70% de cacao) et d’une crème brûlée parfumée à la vanille, déposée sur un biscuit craquant aux grains de riz soufflés.
Elysée et Debailleul : deux petits cœurs à découvrir ensemble pour varier les plaisirs,
une merveilleuse mousse chocolat délicatement posée sur un biscuit chocolat (Elysée) une mousse framboise sur un biscuit framboise (Debailleul)
Quelques idées cadeaux
Augustin, un service de porcelaine réalisé au Japon en exclusivité pour Debailleul.
Conçu avec le même raffinement que les décors de nos collections, ce service composé de trois pièces prolongera vos moments gourmands.
A découvrir, nos assortiments de Ganaches et Pralinés dans des boîtes tellement raffinées qu'on voudra les conserver
12 pralinés (noir noisettes caramélisées lait gianduja noisettes)
9 ganaches (noir palet or lait fruits de la passion)
Nos brizous macarons, tendres, légèrement craquants, savoureux …
Les macarons Debailleul, le must de tous les gourmets, se déclinent en un tourbillon de saveurs : café, chocolat, citron, fraise rose, framboise, pistache, speculoos orange. Croquer un brizou, ce macaron semi-glacé, c’est comme mordre dans un nuage de douceur. Le moelleux du biscuit rebondit sur la finesse d’une crème aux parfums délicats.
DEBAILLEUL – 2 place St Etienne Toulouse – Tél 05 61 39 17 14 - [email protected]
Ouverture exceptionnelle St Valentin : dimanche 13 et lundi 14 février de 10h à 19h30
Contact : Vincent Guiot – 06 84 57 76 02
DEBAILLEUL, CULTIVER LE GOÛT DU PLAISIR
C'est en 1983 que Marc Debailleul a fondé sa maison, rapidement devenue une référence chez les gourmets. Meilleur Ouvrier de France en 1975, champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995, médaille d’argent à Las Vegas en 2004, il a toujours combiné le savoir faire de l'artisan, le sens de la tradition avec une curiosité pour les goûts et les saveurs inédites.
En travaillant ses ingrédients naturels avec doigté et une maîtrise parfaite de l’alchimie de leurs interactions réciproques, il a pu créer des produits quasi-parfaits. Des chocolats variés, étonnants, voire « insoupçonnés », des nougatines aux parfums délicats, des biscuits fourrés, des gâteaux et des tartes, sablées ou feuilletées, des viennoiseries à la pâte levée et feuilletée, mais aussi des glaces et des sorbets, des entremets et des brizous glacés, offrent une véritable invitation aux délices et aux saveurs inventives et festives...
A Bruxelles, au sein d’une unité ultramoderne de 2500 m2, Debailleul S.A élabore plus de 400 produits, 400 différentes façons de combiner élégance et impertinence discrète, harmonie et finesse, classicisme et humour, 400 manières de « cultiver » le goût du plaisir ...
Fidèle à sa passion originelle, DEBAILLEUL est en quête perpétuelle d’authenticité. Sous la direction de ses deux Meilleur Ouvrier de France, Marc Debailleul et Philippe Rhéau, et de sa directrice artistique, Reinhilde Gielen, nouvelle inspiratrice et propriétaire de la marque, l'entreprise prépare des produits exceptionnels. Tant par le style que par la qualité, subtile alliance du goût et des textures, des formes et des couleurs, ils sont capables de raviver les sens et de subjuguer le regard.
Disposant de ses propres boutiques au Japon, à Hong Kong et en Chine, Debailleul propose également ses produits dans les grands magasins de luxe, les épiceries fines, les plus grands hôtels, les traiteurs réputés et les restaurants renommés. Et aujourd'hui, enfin à Toulouse !
- Lieu
- DEBAILLEUL – 2 place St Etienne Toulouse – Tél 05 61 39 17 14
- [email protected]
- Site Web
- www.debailleul.com
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