Equivalents Poids/Mesures et Températures

Attention ces tableaux sont à titre indicatif, l'idéal est d'utiliser une balance de précision.
Vous trouver à la fin des tableaux différents liens qui vous permettrez de convertir vos dosages.

Contenants Grammages

1 Grand bol 350 grammes

1 Assiette à soupe de 250 à 300 grammes

1 Tasse à petit déjeuner de 250 à 250 grammes

1 Tasse à thé de 120 à 150 grammes

1 Tasse à café 100 grammes

1 Verre à eau de 200 à 225 grammes

1 Verre à vin de 90 à 100 grammes

1 Cuillère à soupe 15 grammes .... (~15 ml)

1 Cuillère à entremet 10 grammes

1 Cuillère à café 5 grammes..... (~5 ml)

Litre (L) Centilitre (cl) Décilitre (dl) Kilogramme (kg)

1 Litre 100 cl 10 dl 1 kg ou 100 grammes (eau)

1/2 Litre 50 cl 5 dl 0,5 kg ou 500 grammes (eau)

1/4 Litre 25 cl 2,5 dl 0,250 kg ou 250 grammes (eau)

1/8 Litre 12,5 cl 1,25 dl 0,125 kg ou 125 grammes (eau)

Centilitre (cl) Décilitre (dl)

10 cl 1 dl

20 cl 2 dl

30 cl 3 dl

40 cl 4 dl

50 cl (ou 1/2 litre) 5 dl (ou 1/2 litre)

60 cl 6 dl

70 cl 7 dl

80 cl 8 dl

90 cl 9 dl

100 cl (ou 1 litre) 10 dl (ou 1 litre)

Mesures liquides Tasse Grammages Mesures metriques

1 Cuillère à soupe 15 ml

1 Onces 2 Cuillères à soupe 28,40 gr 30 ml

2 Onces 1/4 de Tasse 56,70 gr 60 ml

3 Onces - 85,10 gr 100 ml

4 Onces 1/2 Tasse 113,40 gr 120 ml

5 Onces - 141,80 gr 150 ml

6 Onces 3/4 de Tasse 170,10 gr 200 ml

7 Onces 198,50 gr

8 Onces 1 Tasse 226,80 gr 250 ml

9 Onces 255,20 gr

10 Onces 283,50 gr

16 Onces 2 Tasses 456 gr 500 ml

TEMPÉRATURES

Chaleurs °C Thermostat °F

Très doux 150°C 2 302°F

Doux 160°C 3 320°F

180°C 4/5 356°F

Moyen 190°C 5 374°F

205°C 5/6 401°F

220°C 6 428°F

Chaud 235°C 6/7 455°F

260°C 7/8 500°F

270°C 8 518°F

Très chaud 280°C 9 536°F

290°C 10 554°F

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Meilleur du chef (Poids) Cliquer ici Meilleur du chef (Liquides) Cliquer ici

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