Mon alambic maison

C'est fait j'ai fait mon propre alambic en m'inspirant du schéma que j'avais posté précédemment.

Voilà le matériel dont j'ai eu besoin :

• Une cocotte minute (comme j'ai 2 Seb Sensor, j'en ai recyclée une en alambic)
• 3 mètres de tube transparent blanc acheté chez bricorama
• 1 collier métallique réglable
• 1 grande marmite
• 1 récipient pour récupérer l'hydrolat.

Comment j'ai procédé :

1. J'ai branché le tuyau sur la soupape de la cocotte minute, 
2. J'ai positionné un collier métallique réglable et serré au maximum avec un tournevis pour bien maintenir le tuyau sur la soupape. Le tuyau chauffant avec la vapeur, il se ramollit un peu. Donc sécurité, sécurité.
3. Dans une grande marmite enrouler le tuyau où vous y ajouterez l'eau froide et les glaçons.
4. Dans un récipient où sera recueilli l'hydrolat mettre l'autre embout du tuyau.

Et voilà vous avez un alambic maison.
Je l'ai testé et j'en suis parfaitement satisfaite. C'est la méthode que je préfère.