Le parc qui entoure le château donne sur le lac d'Esrum et est ma foi assez agréable, même s'il ne faut pas s'attendre à de grosses surprises pendant la visite... Quelques statues et massifs ponctuent les espaces géométriques (ah, les jardins à la Française...) et les perspectives sur le lac au loin.
Une attraction vaut néanmoins le détour : le jardin de sculptures "Normandsdalen" qui représente 68 personnages en costume traditionnel norvégien ou des îles Féroé. Pour certains d'entre eux, on reconnait bien leur métier ou occupation d'après leurs accessoires. Les statues, abîmées par les intempéries, ont été totalement rénovées à la fin du siècle dernier.