Un peu prise par le temps, je voulais des petites crèmes mais sans cuisson alors j'ai réutilisé ma recette de crèmes ultra rapides à faire.
Bon, quand je dis sans cuisson, il faut juste faire chauffer le lait, ça va encore quand même lol.
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1/2 L de lait 1/2 écrémé
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15 g de Maïzena
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2 oeufs
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50 g de sucre
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5 biscuits LU petit dèj au chocolat
Faites bouillir le lait.
Pendant ce temps, écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie.
Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la poudre de biscuits et la Maïzena. Mélangez.
Versez le lait chaud sur ce mélange, mélangez à nouveau, puis reversez dans la casserole.
Faire cuire 2 à 3 minutes pour faire épaissir la préparation.
Remplissez des ramequins puis placez-les au frais quelques heures.