Escalope de porc au massale

Par Charmela

Aujourd'hui c'est une recette toute simple, mais qui vous apportera un peu de soleil et d'épices dans vos assiettes.

2 escalopes de porc

1 oignon

3 cuillères à soupe de sauce massalé

10cl de crème liquide

sel, poivre

Faire revenir l'escalope dans une poêle anti-adhésive (pour ma part sans ajouter de matière grasse) avec l'oignon émincé, sel, poivre et laisser colorer l'escalope sur ses deux cotés.

Retirer l'escalope, et ajouter dans la poele la crème liquide et le massalé. Remuer bien l'ensemble pour que ça soit bien homogène et rajouter l'escalope. Laisser cuire 2/3mn