Encore un petit gratin improvisé et pas mauvais du tout !
Pour 3 personnes :
> 3 courgettes
> 1/3 de chorizo
> 8 kiri
> 1 verre de cidre (ou vin blanc)
> 1 oignon
> 3 cuillères à soupe de crème
> 350g de boeuf haché
Dans un robot, mixer quelques secondes le chorizo, les kiri, l'oignon, la crème et le cidre.
Couper les courgettes en fines rondelles.
Dans un plat à gratin, déposer un tiers des courgettes, recouvrir de la moitié de la viande hachée et verser un tiers de la sauce.
Recouvrir d'un tiers de courgettes et du reste de la viande.
Déposer le reste des courgettes et recouvrir les deux tiers de sauce.
Enfourner environ 35/40 minutes th.6, 180°C.