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C’est l’histoire d’un jeune américain qui s’est toujours demandé comment faisaient les moines pour jeûner pendant 40 jours à l’occasion du carême. Pour essayer d’y trouver une solution, il tenta – sous surveillance médicale – une folle expérience : Consommer uniquement de l’eau et de la bière pendant ces 40 jours !
Selon une vieille légende, des moines bavarois brassaient une bière forte pour le Carême et ne consommaient uniquement que de la bière et de l’eau durant cette période.
J.Wilson, c’est son nom, a donc brassé une bière spécifiquement pour cette expérience. L’Illuminator Dopplebock a une teneur en alcool de 6,67% et proposera à son consommateur 228 calories pour 50cl.
Ainsi, pendant 40 jours, il va survivre uniquement grâce à ses 4 bières par jour et beaucoup d’eau afin de ne pas se déshydrater. L’expérience sera menée jusqu’au bout, sauf contre-avis médical. En effet, cette expérimentation insolite n’est pas sans risque pour la santé du « jeûne » homme !
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