Petits champignons farcis et brochettes de pomme de terre....!

Par Colette Ravin

Veuillez m'excuser pour la photo ,je m'entraîne avec mon nouvel appareil photo .

Pour 2 personnes 

4 Champignons 

Du fromage aux fines herbes et à l'ail (genre BOURSIN )

8 pommes de terre précuites à la vapeur 

sel poivre 

chapelure

Nettoyer les champignons ,enlever les queues ,les évider un peu , les passer sous l'eau rapidement .Essuyer .

Mettre dans chaque champignon une cuillère de fromage aux fines herbes ,saupoudrer de chapelure .

Prendre les pommes de terre ,les enfiler sur des brochettes ,les rouler dans la chapelure ,saler et poivrer .

Mettre dans le four préchauffé les champignons et les pommes de terre .

Cuire à 200° pendant 15 minutes .

J'ai servi ces légumes avec des tournedos et une salade verte .

Bonne journée...