Iphone 4 jailbreak + sauvegarde?

Hello tout le monde, j’aimerais savoir si c’est possible de sauvegarder tout ce que j’ai fais actuellement sur mon Iphone en 4.2.1 jailbreaké… si je passe en 4.3.1 puis jailbreak je perd tout ? dont theme… applucations, sources etc ?

Comment puis-je faire pour tout sauvegarder sans devoir tout recommencer a 0 ?

Merci pour votre aide.