L'année dernière, j'avais préparé un best of de l'agneau pour Pâques. J'aurais pu le consacrer cette année au lapin, mais les enfants le préfèrent vivant et joyeux à Pâques (tout en se moquant du sort du petit agneau).
Pourquoi pas l'oeuf, donc ? Parce que la cloche, c'est gastronomiquement limité...
Oeuf basquaise
Oeuf en coque boulangère au gorgonzola
Oeufs de Pâques salés
L'oeuf dur parfait ?
Oeuf en coque parmentière, mâche à la "vinaigrette" d'orange
Steack haché surprise
Mini tortillas con patatas y puerro
Nuages croustillants au cumin
L'oeuf à 65° ... en 5 minutes
La délicate beauté de l'ornithogale
"Tortilla de patatas y jamon" version "cuisine moléculaire"
JOYEUSES PAQUES A TOUS !
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