LES SUCETTES AU CHOCOLAT
Ingrédients pour 20 sucettes
200 G de chocolat noir
30 G de beurre
50 ml de crème fraiche épaisse
Pour enrober le chocolat :
vermicelles de couleurs, pistaches natures concassées, pépites de pralin, poudre de noix de coco, corn-flakes ou spéculos concassés ….
. Dans un récipient allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le beurre 2 à 3 mn à 360 watts. Laissez reposer 2 mn.
. A l’aide d’une spatule, incorporez la crème fraiche.
. Laissez durcir la préparation environ 45 mn au réfrigérateur.
. Formez 20 petites boules en les roulant dans la paume de votre main.
. Passez les boules de chocolat dans l’ingrédient de votre choix (vermicelles de couleurs ou autres) puis piquez-les sur un pic en bois.
Bon appétit et à bientôt